Dienstag, 15. September 2015

NEUERÖFFNUNG DER VILLA KUNTABUNT UND DAZU EIN FRISCHER ZUCCHINISTREIFEN-SALAT

Hey meine Lieben,
viele Wochen sind seit dem letzten Blogeintrag vergangen, was daran liegt, dass es in diesen Wochen viele, große Veränderungen für mich gab, die viel Zeit gekostet haben. Denn im Herbst werde ich mein Studium beginnen, 700 km von meinem Zuhause entfernt. Die Organisation dafür hat mich viel Zeitgekostet. Deswegen ist die Villa Kuntabunt ziemlich in den Hintergrund gerückt und vernachlässigt worden. Ich möchte mich entschuldigen und hoffe, dass es doch noch ein paar Besucher in der Villa Kuntabunt gibt! Ab jetzt bin ich wieder für euch da, wenn auch nicht so häufig wie früher, denn ich muss ja irgendwann auch noch Zeit zum Studieren finden.
Nach dieser langen Pause  möchte ich euch mit etwas Besonderem verwöhnen. Zu der Neueröffnung der Villa Kuntabunt gibt es heute einen unschlagbar guten Zucchinisalat, der es in die Top 3 meiner Lieblingsessen geschafft hat. Knackige Zucchini trifft auf frische Zitrone, cremigen Käse und geröstete Pinienkerne. Dieser Salat ist ein einziger Traum und lässt sich toll variieren!

































































































































































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